As Amendoeiras em Flor
As amendoeiras quando começam a florir, enaltecem a paisagem e deixam os nossos olhos fascinados com tamanha beleza natural.
Em Portugal pode afirmar-se que há a tradição da amêndoa e das amendoeiras, quer em doçaria tradicional, quer no turismo e até em lendas. A nível de turismo, estou a recordar-me por exemplo, da rota das amendoeiras em flor.
À parte da beleza das flores e das árvores, o fruto, a amêndoa traz inúmeros benefícios à nossa saúde, quando consumida com equilíbrio
Consegui localizar um artigo que li em tempos sobre os benefícios da amêndoa. Deixo aqui o registo, para voltar a lê-lo se necessário.
Engraçada mesmo é a lenda mourisca sobre as amendoeiras em flor do Algarve que também faço questão de guardar no realces blog. Aliás este artigo, dá uma visão alargada sobre a cultura da amêndoa e a tradição a ela associada em diversas regiões deste país.
A nível fotográfico, a flor da amendoeira faculta fotos lindíssimas, a todos aqueles que saibam verdadeiramente do ofício. Com grande mágoa minha, não é o meu caso – acrescento, por enquanto – um dia espero dedicar-me a isso.
Impossível seria, gulosa como sou, não fazer referência a algumas das iguarias de amêndoa que verdadeiramente aprecio e guardar as respetivas receitas.
Não admira que Vincent Van Gogh se tenha sentido tentado a pintar as flores da amendoeira.
Tela “Almond Blossom”, Vincent Van Gogh, 1890, Museu Van Gogh, Holanda
